Prova positiva per il ristorante ‘Levante 88’. Di fronte al porto, in via porto di levante è posizionato il Ristorante Levante 88 di Fabio Frattima denominato «il principe» che è stato inaugurato il primo luglio 2017. Ai fornelli il professionale executive chef Cosimo Marino e lo chef Maria Giovanna Condello realizzano squisite e sceniche pietanze.
PROVA POSITIVA PER IL RISTORANTE ‘LEVANTE 88’
Prova positiva per il ristorante ‘Levante 88’. Al Ristorante «Levante 88» la Corona oro 2018 e 4 nomination alle «2 
Corone Oro 2019». Questo è quanto assegnato dal: «Club Corone Sicilia & Federazione Artisti Pasticceri Siciliani». Frontalment
e al porto, in via porto di levante si trova il ristorante Levante 88 di Fabio Frattima detto «il principe», inaugurato il primo luglio 2017.
Ai fornelli il professionale executive chef Cosimo Marino e la chef Maria Giovanna Condello realizzano squisite e sceniche pietanze, usando freschi e selezionati ingredienti del territorio e il pesce 
ancora guizzante. Tra i vari piatti, molto apprezzati: mini krapfen con cime di rapa; sfoglia di riso al nero di seppia; parmigiana con spuma di mozzarella; polipo c.b.t. con barbabietola rossa; pizza levante 88, realizzata dal pizzaiolo Salvatore Di Bartola, 
soprannominato “brontolo”; tortelli di gambero rosso; spaghettoni con alici, cime di rapa e pane tostato; tonno rosso con mousse di fior di latte e crema al pistacchio; mousse di pane tostato e caramello salato; torta delle Corone.
Molto assortita la cantina dei vini, in primis Caravaglio bianco Malvasia. Location ben arredata, dove i commensali vengono coccolati e consigliati durante tutto il loro percorso gastronomico, in primis da Fabio Frattima “Il Principe” Tutto al top!
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