Ristorante cinese, cibo tra escrementi di topo. Gravi carenze igienico-sanitarie in un locale cinese a Misterbianco. In un supermercato cattiva conservazione degli alimenti.
RISTORANTE CINESE, CIBO TRA ESCREMENTI DI TOPO
Ristorante cinese, cibo tra escrementi di topo. La Polizia di Catania ha effettuato dei controlli in un supermercato e in un’attività di ristorazione di Misterbianco, comune nell’hinterland catanese.
Nel primo esercizio commerciale l’ispezione ha messo evidenziato la cattiva conservazione di diversi salumi e la mancanza delle procedure documentali, di cui al manuale di autocontrollo Haccp determinando così il ritiro della merce irregolare.
Durante il successivo sopralluogo effettuato nel ristorante vicino, sono emerse gravi carenze igienico-sanitarie: infatti, all’interno di una piccola costruzione di pertinenza del ristorante, sono stati trovati numerosi alimenti posti su un pavimento pieno di escrementi di ratto e veleno per topi.
Per tali motivi, al proprietario del ristorante, di nazionalità cinese, è stata imposta l’immediata bonifica dei luoghi ed è stato multato.
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